Kotimatkalla Silja Symphony henki italialaista tunnelmaa baltialaisten esiintyjien voimin. Onneksi käytävillä tallusteli myös muumihahmoja pitämässä suomalaisuutta yllä. Esiintyjien ja matkustajien perusteella olisi luullut olevansa matkalla kohti Riikaa Tukholman sijaan. Kaukana ovat ajat jolloin suomen, ruotsin ja englannin lisäksi kuulutukset tehtiin japaniksi useiden japanilaisten suunnatessa Suomen matkallaan myös risteilylle. Nykyään kuulutukset tapahtuvat kahden kotimaisen lisäksi englanniksi ja venäjäksi. Eikä venäjää välttynyt kuulemasta laivan käytävillä tai ravintoloissa. Lisäksi joka putiikista löytyi tietenkin vähintään yksi venäjän taitaja. Onneksi henkilökunta kuitenkin pääsääntöisesti on edelleen joko suomalaista tai ruotsalaista ja onneksi Happy Lobsterin perinteinen äyriäisvati on edelleen ennallaan. Mutta täytyy tulevaisuudessa harkita tarkkaan mitä laivayhtiötä käyttää mikäli Siljan laivat muuttuvat yhä enemmän "ei kotimaisiksi".

Hyttimme

Happy Lobsterin Äyriäisvati kahdelle